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摘要:烹饪大米时,需掌握技巧与秘诀,以制作出口感鲜美、营养丰富的米饭。选择优质大米,清洗后浸泡适当时间。烹饪时,注意控制火候,先用大火煮沸,再转小火慢煮。适量加水,以保持米饭的湿度和口感。可添加一些调味料如食用油、盐...