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本文探讨了小米与大米之间的营养、健康与文化差异。小米富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,相较于大米具有更高的营养价值。小米还有助于健康,如调节肠胃功能等。在文化方面,不同地区对小米和大米的偏好也有所不同...